Банка для ферментирования 5 л

Любая полезная диета включает в себя витамины и минеральные вещества, получаемые в процессе ферментации. Универсальная банка объемом 5 л позволит вам использовать её для приготовления целого ряда блюд, начиная от соленых огурцов и заканчивая корейским блюдом кимчхи. Главная особенность банки Mortier pilon - в её крышке с водным фильтром. Даже если вы отобрали самые чистые и цельные овощи и тщательно стерилизовали банку, часть микроорганизмов может продолжать дышать и, тем самым, выделять углекислый газ. Если его накопится слишком много, он взорвет банку изнутри, а продукт будет непригоден для употребления. Крышка с водным фильтром сконструирована так, чтобы пропускать через себя избыток углекислого газа и сохранять полезные свойства овощей. Кроме того, на поверхности банки можно оставлять записи, чтобы не перепутать содержимое.
В комплект так же включена книга рецептов на английском языке.